私たちの自信作です。


私たち指定農場では、静岡県を含め全国各地から血統と発育の良い黒毛和種の雌子牛を厳選し導入しています。そして安定した良質肉を生産するために、黒毛和種雌牛の成長生理と健康管理を考慮した「静岡そだち飼育管理マニュアル」に従って育てています。餌は良質な牧草（チモシー）と稲わら、そして美味しい牛肉づくりのための専用飼料「クイーンビーフ」です。とりわけ私たちが大切にしている事は、牛にとってストレスの少ない生活環境づくりです。そのため牛房内の環境と牛に合った餌の与え方に気を配り愛情込めて育てています。

牛が十分成長し、餌を食べる量が減ってくると肉牛としてほぼ仕上がった状態になります。そこから更に1〜2ヶ月ほど飼養したのち出荷し、銘柄和牛「特選和牛静岡そだち」になるのです。現在、平均的な出荷月齢は生後30ヶ月齢程度です。

ストレスは、牛の健康的な発育と美味しい牛肉づくりにとって大敵です。
そのため快適な環境のなか「特選和牛静岡そだち」は育てられています。


子牛には良質な牧草（チモシー）を与えます 美味しい水を与えるため水槽は常にきれいに

飼槽をきれいにしてクイーンビーフを与えます
快適な環境でのんびり過ごしています




「特選和牛静岡そだち」は、下記の指定農場で大切に育てられています。


■　認定農場　■

No 生産者名 牧場住所 所属JA 飼養頭数 農場番号
1 新村　博通 浜松市西区 とぴあ浜松 80 1
2 平石　武身 浜松市北区 とぴあ浜松 170 3
3 森　　清馬 浜松市北区 とぴあ浜松 90 4
4 峰野　政明 浜松市北区 とぴあ浜松 40 5
5 平井　　務 浜松市北区 とぴあ浜松 140 6
6 関　伸二郎 浜松市北区 とぴあ浜松 170 7
7 水野　正英 湖西市 とぴあ浜松 200 8
8 菅本　　徹 湖西市 とぴあ浜松 100 9
9 森田　真教 藤枝市 大井川 70 12
10 大井　寿生 島田市 大井川 80 13
11 中村　照男 島田市 大井川 90 14
12 柴本　　馨 周智郡森町 遠州中央 10 20
13 太田　忠行 袋井市 遠州中央 0 21
14 早川　照雄 周智郡森町 遠州中央 0 22
15 秋山　茂雄 藤枝市 大井川 230 24
16 山田　実信 島田市 大井川 10 25
17 太田紀美夫 浜松市天竜区 遠州中央 10 28
18 鈴木　勇也 浜松市北区 みっかび 100 30
19 藤井　和海 浜松市北区 みっかび 80 31
20 相津　智之 浜松市北区 みっかび 60 32
21 伊藤　　勉 掛川市 掛川市 35 33
22 中川　英嗣 島田市 大井川 40 34
23 鈴木　　勉 浜松市北区 とぴあ浜松 90 37
24 遠山　裕泰 掛川市 掛川市 120 38
25 大場　智子 袋井市 遠州中央 10 39
26 鈴木　一則 袋井市 遠州中央 2 40
27 野島　泰雄 磐田市 遠州中央 30 41
28 太田　雅司 浜松市北区 みっかび 90 42
29 服部要一郎 富士市 富士市 55 43
30 村松　俊 静岡市葵区 静岡市 25 44
31 和田　正美 浜松市北区 みっかび 35 45
32 尾藤　和彦 浜松市北区 みっかび 170 46
33 峯野　　孝 浜松市北区 とぴあ浜松 30 47
34 平井　明男 掛川市 掛川市 50 48
35 鈴木　政男 浜松市浜北区 とぴあ浜松 20 49
36 山下　紀治 浜松市北区 とぴあ浜松 33 50

飼養頭数合計 2,565頭

 

■　委託農場　■

No 生産者名 牧場住所 所属JA 飼養頭数 農場番号
1 長田　和三 御殿場市 JA静岡経済連 120 1
2 佐藤　哲郎 富士宮市 JA静岡経済連 250 2
3 浅倉　健一 富士宮市 JA静岡経済連 250 3
4 亀山富士雄 島田市 JA静岡経済連 60 4
5 秋田　育雄 島田市 JA静岡経済連 100 5
6 細谷　　傑 浜松市北区 JA静岡経済連 100 6
7 須部　鉄次 浜松市北区 JA静岡経済連 200 7
8 吉原　熊男 湖西市 JA静岡経済連 100 8
9 豊田　文雄 湖西市 JA静岡経済連 130 9
10 堀尾　晴行 浜松市北区 JA静岡経済連 190 10
11 水野　順朗 湖西市 JA静岡経済連 200 11
12 関　泰二郎 湖西市 JA静岡経済連 200 12

飼養頭数合計 1,900頭